Российские селекционеры из ФНЦ ВНИТИП РАН создали первый с времен СССР гибрид кур, отличающийся рекордной продуктивностью, невосприимчивостью к болезням, очень быстрым набором массы и отличными вкусовыми качествами. Кроме того, российская племенная птица вдвое дешевле импортных аналогов, пишут «Известия».
Новый российский бройлер, над созданием которого ученые трудились в течение пяти лет, получил название «Смена 9». Потрясающих характеристик этой породы удалось добиться путем включения в генотип птиц 70 признаков, являющихся самими полезными в промышленном птицеводстве.
Куры «Смена 9» способны прибавлять по 65,5 г живого веса в сутки. Уже через 5-6 недель после рождения цыпленок весит 2,3-2,8 кг. Причем для наращивания такой массы птицам не требуется много корма.
По словам руководителя группы селекционеров, работавших над созданием данного гибрида, мясо новых российских бройлеров ближе приближено к вкусу домашних кур, чем у зарубежных конкурентов. Кроме того, в нём содержится оптимальное соотношение полезных веществ.
Что касается стоимости, то ожидается, что цена российской курятины будет два раза ниже, чем у импортируемой продукции.