Ученые собираются воссоздать запахи старой Европы

В рамках проекта «Старая Европа» историки, химики и парфюмеры из Великобритании и ЕС собираются создать «библиотеку запахов», витавших в Старом Свете в период XVI – начала ХХ вв. Помогать ученым будут специалисты в области искусственного интеллекта, сообщает The Guardian.

Европа. Фото Olzheim / Pixabay
Европа. Фото Olzheim / Pixabay

«Как только вы начнете просматривать печатные тексты, публикуемые в Европе с 1500 года, вы найдете множество ссылок на запах, от религиозных ароматов, таких как запах ладана, до табака», — рассказал доктор Уильям Таллетт из Университета Англии, автор книги «Запах в Англии 18-го столетия».

Проект «Старая Европа», рассчитанный на три года, стартует в январе 2021 года. С помощью искусственного интеллекта будут проанализированы десятки тысяч текстов на семи европейских языках, в которых приводятся описания запахов. После этого парфюмеры в сотрудничестве с химиками попытаются воссоздать такие ароматы.

Ученые собираются включить в «библиотеку запахов» всё то, что удастся найти при помощи ИИ – от трав и лекарств до нюхательных солей, от цветочных лепестков до сигар, от кофейных зёрен до выхлопных газов первых кэбов.

К слову, ранее специалисты Jorvik Viking Centre в Йорке воссоздали зловония Х века, предоставив посетителям музея возможность почувствовать, какой запах витал в поселениях викингов.

Читайте также

Названы ТОП-5 лучших островов Европы

В ходе проведенного в 33-й раз изданием Condé Nast Traveler голосования были выбраны ТОП-5 лучших островов Европы. В опросе участвовало более 600 000 читателей, а сами результаты были оглашены в понедельник, 5 октября.

Пляж Агиос Николаос, Фолегандрос, Греция. Фото Jacob Galuten / Unsplash
06 октября 2020, 13:50

Ученые вырастили мясо из клеток человека

Американские ученые в сотрудничестве с дизайнерами создали стейк из человеческих клеток и крови. Полученный продукт является одним из экспонатов выставки Beazley Designs of the Year в лондонском Музее дизайна, сообщает издание Deezen.

В лаборатории. Фото Drew Hays / Unsplash
15 ноября 2020, 10:00

Якутские ученые изобрели новый способ поиска останков мамонтов

Специалисты Якутского научного центра Сибирского отделения РАН опробовали новую методику обнаружения останков мамонтов. Исследования проводились на правом берегу реки Колыма и в Халерчинской тундре.

Кости мамонта. Фото Larry D. Moore
06 октября 2020, 12:20

Ученые расшифровали древнейший анатомический атлас

Ученые расшифровали древнекитайские манускрипты, обнаруженные почти полвека назад в гробнице Мавандуй. На основании многолетних исследований специалисты пришли к выводу, что акупунктура может быть обоснована с научной точки зрения.

Фрагмент манускрипта из гробницы Мавандуй
03 сентября 2020, 23:10

Ученые выяснили, каких птиц мумифицировали в Древнем Египте

Французские ученые после проведения глубокого геохимического анализа мумифицированных птиц, найденных в египетских гробницах, опровергли бытовавшее ранее мнение о том, что вместе с усопшими хоронили домашних пернатых.

Мумифицированная птица. Фото Wellcome Images
23 сентября 2020, 12:40

Ученые раскрыли ещё одну тайну «Джоконды»

Французские ученые из Университета Пуатье и специалисты компании Lumiere Technology пришли к выводу, что Леонардо да Винчи писал «Портрет госпожи Лизы дель Джокондо» при помощи спольверо.

«Мона Лиза». Фото Eric TERRADE / Unsplash
30 сентября 2020, 12:50

Ученые определили возраст максимальной производительности мозга

Специалисты французского Центра исследований в области экономики и статистики (INSEE) пришли к выводу, что пик мозговой активности человека приходится на возраст 35-45 лет. Результаты работы ученых опубликованы в издании PNAS.

Игра в шахматы. Фото Alex Perri / Unsplash
25 октября 2020, 17:30

Ученые из института ELTE доказали зависимость собак от эмоций хозяина

Ученые из Будапештского университета ELTE изучили поведение собак и сделали вывод, что интерес питомцев может зависеть от эмоций хозяев. Результаты исследования были опубликованы в журнале Frontiers in Psychology.

Собака. Фото Jamie Street / Unsplash
15 ноября 2020, 15:20

GM официально представил электрический пикап Hummer EV

Компания General Motors осуществила полный перезапуск своей знаковой модели Hummer. Теперь шильдик с таким названием будет носить брутальный полностью электрический пикап. Первой в продаже появится «топовая» версия стоимостью в 113 тысяч долларов.

GMC Hummer EV. Фото General Motors
21 октября 2020, 16:23