Eurekalert: Найдены причины возникновения зубной боли при употреблении холодной пищи

Не секрет, что многие люди просто не могут есть мороженое или другие холодные продукты из-за сильнейшей зубной боли. Откуда она возникает, и в чем ее причина, выяснила международная группа ученых из Германии и США.

Eurekalert: Найдены причины возникновения зубной боли при употреблении холодной пищи
Зубная боль при употреблении мороженого

Как стало известно в ходе масштабного исследования структуры человеческого зуба, он содержит чувствительный к холоду ионный канал TRPC5. При получении сигнала об изменении температуры он либо закрывается, либо, наоборот, широко открывается, позволяя ионам проходить через себя и создавать электрический импульс, который затем передается от одной клетки к другой.

Канал TRPC5 – и есть причина повышенной чувствительности зубной эмали к холоду. Больше всего таких «сигнализаторов» находятся в клетках между пульпой и дентином (одонтобластах), поэтому истонченная или разрушенная эмаль остро реагирует на холод, и человек чувствует боль.